マメルリハインコと共に・・・

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予定通り

春の代表的な山菜「こごみ」を早朝に出発し、たくさん採って来ました。
クサソテツというシダ科の若芽なのですが、軽いぬめりとアクがない事から
私は「おひたし」にして食べるのが大好きで、一鉢はアッという間です。

これから様々な種類の山菜が出始めますが、長い冬を越した山の物は
食べると新鮮さだけではない、春の息吹と言いますかパワー・エネルギーを感じ
長生きするような気がしてくるから不思議です。
採りたてを味わえるのは、田舎者だけの特権かもしれません。

DSC00534 (640x425)

抱卵中のバイオレットペアですが、巣箱を確認したところ
予定日通り1番仔がふ化していました。
マメちゃんズも一生懸命で一週間後の予定ですがどうでしょう!?

今日の鳥さん画像はありませんが、追々報告していきたいと思っています。

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